Feinste Edelbrände – darauf hat sich die Manufaktur Gölles aus der Steiermark spezialisiert. Zwischen Ende August und Ende September werden die Williamsbirnen geerntet, doch noch nicht sofort verarbeitet: Sie reifen in Kisten nach, um das Aroma nachzuverdichten. Nach der Säuberung und dem Zerkleinern werden die Birnen behutsam eingemaischt und destilliert, dann wandert das Herz des Brandes noch für zwei Jahre in Glasballons. Dort wird die Textur verfestigt, das Aroma perfektioniert und unerwünschte Ecken werden glattgeschliffen. Sie haben bei uns nun die Gelegenheit, eine Magnumflasche dieser Kostbarkeit zu ersteigern – natürlich für den guten Zweck!

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Sie bieten auf ein Geschmackserlebnis: Einen Edelbrand aus der steirischen Manufaktur Gölles.

• Birnenbrand aus der Williamsbirne
• 1,5l-Magnumflasche
• 43% Alkohol
• Zwei Jahre im Glasballon gereift
• Für einen Liter Edelbrand werden 16kg Williamsbirnen verarbeitet

Den Erlös der Auktion  leiten wir direkt und ohne Abzug an Global Family weiter.